خط پارسی

جوک های جدید و متن های زیبا و عکس های ورزشی

خط پارسی

جوک های جدید و متن های زیبا و عکس های ورزشی


درست کردن کدوبره,مواد لازم برای پخت کدوبره

طرز تهیه کدوبره؛ یک غذای مازندرانی مخصوص گیاهخواران

 

کدوبره یک غذای مازندرانی و همه پسند است که سریع هم آماده می شود. اگر پیرو رژیم گیاه خواری باشید گزینه خوبی برای شماست.

 

مواد لازم برای کدوبره :

سیب زمینی متوسط  2 عدد 
کدوی سبز متوسط   5 عدد
 گوجه فرنگی متوسط 5 عدد 
 پیاز بزرگ 1 عدد 
تخم مرغ  2 تا 3 عدد
نمک، فلفل، زردچوبه به میزان کافی

 

طرز تهیه کدوبره :

ابتدا پیاز را خرد کنید و به مدت دو دقیقه در تابه تفت دهید. نمک و زردچوبه را اضافه کنید و سیب زمینی را که نگینی خرد کرده اید داخل آن بریزید و بگذارید مواد کمی تفت بخورند.

 

شعله را که تا این لحظه نسبتاً‌ زیاد بوده است،‌ تا حد متوسط پایین بکشید و در ماهیتابه را ببندید و بگذارید مواد 5 تا 7 دقیقه روی حرارت پخته شوند.

 

کدوی حلقه حلقه شده را به مواد اضافه کنید و آن را نیز تا چند دقیقه سرخ کنید. وقتی رنگ کدو کمی برگشت و سرخ شد، گوجه‌ فرنگی های خرد شده و تخم مرغ ها را روی آن بریزید و باز هم شعله را کمتر کنید تا مواد با در بسته 10 دقیقه بپزند.

 

در مرحله آخر فلفل سیاه را روی آن بپاشید و غذا را سر سفره بیاورید.

روی این غذا می توانید مقدار کمی پنیر پروسس یا پارمزان هم رنده کنید، که آن را خوشمزه تر کند.

 

با ماست خامه ای هم می توان روی آن را تزیین کرد.

 

منبع : seemorgh.com

نظرات  (۳)

با تشکر از مطلب خوبتون
  • دانلود آهنگ جدید
  • ممنون مطلب خوبی بود
    پاسخ:
    متشکر
  • آموزش آشپزی
  • ممنون از سایت خوبتون
    پاسخ:
    خواهش میکنم...نظر لطفتون هستش

    ارسال نظر

    ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
    شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
    <b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
    کلیک کنید